كونكاسير الغذاء
Food Systems 2030
The Food Systems 2030 Trust Fund (Food Systems 2030) seeks to build the foundation for a sustainable food system that delivers improved livelihoods alongside safe, affordable, …
اقرأ أكثر
سلامة الطعام
قالب:Food safety السلامة الغذائية Food safety هي تطبيق ما يلزم من إجراءات وممارسات للحفاظ على سلامة الغذاء وجودته في أثناء جميع مراحل الإنتاج والتصنيع والتخزين والتوزيع والتحضير، وللتأكد من أن الغذاء
اقرأ أكثر
تعريف الشبكة الغذائية
شبكات الغذاء الوظيفية فهم كيف يُؤثر المُجموعات السكانيّة على مُعدل نمو المجموعات السكانيّة الأخرى داخل النظام البيئيّ، حيثّ تُحدد شبكات الغذاء الوظيفية العلاقات بين الكائنات الحية في ...
اقرأ أكثر
Promoting safe food-handling behaviours
Promoting safe food handling. Keep clean. Separate raw and cooked. Cook thoroughly. Keep food at safe temperatures. Use safe water and raw materials. These are "Five keys to safer food", which were developed to educate safe food handling behaviours to all …
اقرأ أكثر
أزمة الغذاء: الأسباب والحلول
مقدمة. تُعتبر أزمة الغذاء في العالم واحدة من المشكلات الكونية التي تواجهها البشرية لكونها تمس مباشرة حياة مئات الملايين من الناس وبقائهم. وتُظهر معطيات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم ...
اقرأ أكثر
معوقات تحقيق الأمن الغذائي
ذات صلة; ما هي سبل تحقيق الأمن الغذائي; مفهوم الأمن الغذائي; تأمين الغذاء. يُعدّ تأمين الغذاء من أول أولويات الإنسان عبر العصور والأزمنة، لذلك لجأ إلى الزراعة والصيد والرعي، وخاض الحروب والمنازعات بهدف تأمين ما يحتاج ...
اقرأ أكثر
النوع الاجتماعي والأمن الغذائي
توافر الغذاء. وقد تم تعريف ما يقصد بتوافر الغذاء وفق مؤتمر القمة العالمي للأغذية لعام 1996، وهو كميات من الأغذية الكافية والمتاحة بشكل ثابت. وتضطلع النساء بدور مهم في إنتاج الطعام ومعالجته وتوزيعه وتسويقه.
اقرأ أكثر
أطعمة تتكاثر فيها البكتيريا أكثر من غيرها
3. الأسماك والمحار. تعد الأسماك والمحار من ضمن أطعمة تتكاثر فيها البكتيريا أكثر من غيرها ومصدر شائع للتسمم الغذائي الناتج عن البكتيريا، ففي حالة عدم تخزين الأسماك بدرجة الحرارة الصحيحة ...
اقرأ أكثر
Food Web
A food web consists of all the food chains in a single ecosystem.Each living thing in an ecosystem is part of multiple food chains.Each food chain is one possible …
اقرأ أكثر
الأمراض المنقولة بالغذاء أسباب وأعراض وأنواع وطرق الوقاية
بالنسبة لبعض الناس وخاصة الأطفال والمسنين والنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من ضعف جهاز المناعة يمكن أن تكون الأمراض المنقولة بالغذاء خطيرة وفي معظم الحالات يمكن الوقاية من الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء من ...
اقرأ أكثر
هدر الأغذية والموت جوعًا! | الجزيرة نت
فقدان الغذاء هو أحد أكبر عوامل إهدار الموارد، بما في ذلك المياه الأراضي، الطاقة، العمالة، رأس المال، بالإضافة إلى انبعاث الغازات الضارة مما يتسبب بالاحتباس الحراري وتغير المناخ.
اقرأ أكثر
تقليل الفاقد والهدر في الغذاء | الفاو في مصر | منظمة الأغذية والزراعة
تقليل الفاقد والهدر في الغذاء وتطوير سلسلة القيمة لضمان الأمن الغذائي في مصر وتونس - إطار تطبيق المشروع في مصر. من المتوقع أن يصل الفاقد والهدر الغذائي في منطقة الشرق الأدنى وشمال أفريقيا ...
اقرأ أكثر
فوائد الغذاء
الغذاء الصحي هو النظام الغذائي المتوازن القائم على قواعد التغذية الصحيحة؛ مما يؤدي إلى تحسين صحة الفرد، ويتكوّن من المجموعات الغذائية الأساسية، كالبروتينات والفيتامينات، والأملاح ...
اقرأ أكثر
السلامة الغذائية وإرشادات صحية
قانون اتحادي بشأن سلامة الغذاء. في يناير 2016، أقرّ المغفور له الشيخ خليفة بن زايد آل نهيان رحمه الله القانون الاتحادي رقم 10 لسنة 2015 بشأن سلامة الغذاء.يهدف القانون إلى ضمان سلامة الغذاء المتداول، ومراقبته خلال مراحل ...
اقرأ أكثر
اللجنة المصرية لدستور الأغذية CODEX
وحدات متخصصة » اللجنة المصرية لدستور الأغذية CODEX. تعد الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة الجهة المسؤولة إداريا وفنيا عن تنظيم العمل بالدستور الغذائي. في مصر منذ انضمام مصر إلى عضوية ...
اقرأ أكثر
عنصر معدني (تغذية)
على سبيل المثال، بالنسبة للكالسيوم، حددت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية المدخول الموصى به للبالغين فوق 70 عامًا عند 1200 ملغ / يوم و ul عند 2000 ملغ / يوم.
اقرأ أكثر
التصنيع الغذائي – e3arabi – إي عربي
هو مجموعة الأعمال المتنوعة والهادفة لتزويد الناس في العالم بحاجاتهم من التغذية، ويمكننا ايضاَ تعريف العلم المتعلق بالتصنيع الغذائي بأنه مجموعة النظريات والتطبيقات العملية المتعلقة بكافة مراحل تصنيع الغذاء من إنتاج ...
اقرأ أكثر
Blackcurrants (Ribes nigrum): A Review on Chemistry
Blackcurrants (BC; Ribes nigrum) are relatively new to the U.S. market; however, they are well known and popular in Europe and Asia. The use of BC has been trending worldwide, particularly in the United States. We believe that demand for BC will grow as consumers become aware of the several potentia …
اقرأ أكثر
خمس عشرة نصيحةً سريعة للحد من الهدر الغذائي والتحوّل إلى
29/09/2020. بالنسبة إلى العديد من الأشخاص في العالم، أصبح هدر الأغذية أشبه بعادة، بحيث نشتري من الغذاء في الأسواق ما يزيد على حاجتنا، أو نترك الفاكهة والخضار تفسد في منازلنا أو نأخذ حصصًا غذائية تفوق ما نستطيع أن نأكله.
اقرأ أكثر
فيرس كورونا: كيف يؤثر الوباء على الغذاء في البلدان العربية؟
أما هذا العام، فها هي المصائب تتضاعف. فقد أعلن برنامج الغذاء العالمي بداية الشهر الماضي عن تخفيض المساعدات ...
اقرأ أكثر
مفهوم التغذية الصحية وفوائدها
التغذية الصحية أو الغذاء الصحي هو الغذاء الذي يحتوي على مختلف العناصر الغذائية وبالكميات المناسبة التي يحتاجها جسم الإنسان، فالغذاء الذي يتناوله الإنسان يكون صحيًا عندما يحتوي على العناصر ...
اقرأ أكثر
حساسية الطعام
التسمم الغذائي نوع من الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء؛ أي يصاب به الأشخاص من طعام أو شراب تناولوه. وسبب ذلك وجود جراثيم أو ملوثات أخرى ضارة في الطعام أو الشراب.
اقرأ أكثر
نظامنا الغذائي بين الماضي والمستقبل
وتقف هذه الأطعمة على خط رفيع بين الغذاء والدواء، وإضافة المواد الغذائية لها يمكن أن تعني أن الشركة المصنعة ...
اقرأ أكثر
الفقر، والحقّ في الغذاء والحماية الاجتماعية | OHCHR
يبرز ترابط وثيق بين الفقر وحقوق الإنسان ومنها الحق في الغذاء والضمان الاجتماعي. والحق في الغذاء الكافي هو حق أساسي من حقوق الإنسان، ومع ذلك مئات الملايين من الأشخاص لا يزالون يعانون من ...
اقرأ أكثر
تقرير عالمي: انعدام الأمن الغذائي الحاد في ارتفاع
كشف تقرير عالمي حول أزمة الغذاء النقاب عن استمرار ارتفاع عدد الأشخاص الذي يواجهون انعدام الأمن الغذائي الحاد ويحتاجون إلى مساعدات غذائية عاجلة منقذة للحياة ودعم سبل العيش - وذلك بمعدل ينذر بالخطر – وركز التقرير على ...
اقرأ أكثر
عناصر الغذاء
عناصر الغذاء. يُعدّ الحصول على غذاءٍ متوازنٍ يضمّ العناصر الغذائية جميعها أمراً مهمّاً للمحافظة على الصحة، وتتوزع هذه الأطعمة في خمس مجموعاتٍ غذائية، والتي تشمل ما يأتي: [٣] الكربوهيدرات ...
اقرأ أكثر
تسمم الطعام
التسمم الغذائي نوع من الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء؛ أي يصاب به الأشخاص من طعام أو شراب تناولوه. وسبب ذلك وجود جراثيم أو ملوثات أخرى ضارة في الطعام أو الشراب.
اقرأ أكثر
الأمن الغذائي والتغذية والزراعة المستدامة | Department of Economic and
وهو يدعو إلى ما يلي: ويقر هدف التنمية المستدامة المتمثل في "القضاء على الجوع وتوفير الأمن الغذائي والتغذية المحّسنة وتعزيز الزراعة المستدامة" (الهدف 2) بالروابط المشتركة بين دعم الزراعة ...
اقرأ أكثر
أمن غذائي
يُعد الأمن الغذائي شرطًا مُرتبطًا بالإمدادات الغذائية، وحصول الأفراد عليها. تتوافر الأدلة حول استخدام صوامع الحبوب والسلطات المركزية قبل أكثر من 10000 عام في عدة حضارات مثل الصين ومصر القديمتين وذلك لصرف الغذاء ...
اقرأ أكثر
غذاء صحي
الغذاء الصحي أو الغذاء المتوازن يقصد به النظام الغذائي الذي يؤدي إلى تحسين صحة الفرد. [1] [2] [3] وهو مصطلح تسويقي يوضح آثار صحة الإنسان الذي يتبع النظام الغذائي الصحي الطبيعي المطلوب لتغذية ...
اقرأ أكثر
منتجات
النشرة الإخبارية
LGH هي مؤسسة رائدة ورائدة مع المستوى الدولي الأكثر تقدمًا في البحث والتطوير.